Amazonより
内容(「MARC」データベースより)
トリュフやマカロン、ブラウニー、ガトーショコラ…。手軽に買える板チョコを使った、チョコレートのお菓子の作り方を紹介。初心者でも作りやすいものばかり。
先に紹介したものより、一工夫を加えられたようなものが多いです。板チョコ1枚をそのまま溶かして型に流すだけのチョコだけでも、結構お洒落。表紙の写真を見ても、そう思いません?
マカロンなんかは、珍しいなーっと思って見てました。一味違うプレゼントができますね。他のレシピも、上で紹介したのよりは発展した感じのが多く載ってたり、飾りつけとかも洗練されています。他と差がつく?というやつですね。
途中手順の写真などは少ないですが、初心者でも簡単なのは別に問題ないかと。レシピの数はは他の本とそんなに変わらないと思います。冒頭に調理器具の詳しい説明アリ。